После выхода видео с приготовлением постных рыбных блюд, я поняла, что таких же любителей рыбки, как и я, довольно много и сегодня хочу поделиться с вами еще тремя отличными рецептами приготовления рыбы. Блюда несложные, готовятся из любой рыбы и самых обычных продуктов, которые найдутся в каждом доме. Кроме того, нам даже духовка не понадобится, все приготовим в сковороде!
Друзья, надеюсь, вы не пройдете мимо этих простых и доступных рецептов, и непременно воспользуетесь моими советами по приготовлению и подаче этих чудесных рыбных блюд на каждый день! Готовьте с удовольствием! Желаю всем приятного аппетита!

✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
✏️РЕЦЕПТ 1 — ТУШЕНАЯ РЫБА С ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ
• 1 кг рыбы
• 2 крупные луковицы (300 г)
• 2 моркови (250 г)
• Растительное масло для жарки
• 3-4 ст.л. муки
• 1 ч.л. приправы для рыбы
• Соль, перец по вкусу
• 2 лавровых листа
• 5 горошин душистого перца
• 100-150 мл рыбного бульона / воды

✏️РЕЦЕПТ 2 — РЫБА, ТОМЛЕНАЯ В ТОМАТЕ С ОВОЩАМИ
• 1 кг рыбы
• Соль, перец, приправа для рыбы
• Мука для панировки
• Масло для жарки
• 2 крупные луковицы (300 г)
• 4 зубчика чеснока
• 1 сладкий перец (200 г)
• 1 стебель сельдерея (по желанию)
• 0,5 л измельченных томатов
• красный острый перец по вкусу
• 1 ч.л. итальянских / прованских трав
• Сахар по вкусу

✏️РЕЦЕПТ 3 — ПОСТНЫЕ РЫБНЫЕ ТЕФТЕЛИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ
ДЛЯ ТЕФТЕЛЕЙ:
• 0,9-1 кг рыбного филе
• 3-4 зубчика чеснока
• 2 крупные луковицы
• 1 ст.л. сушеной зелени
• 1 стакан панировочных сухарей (120 г)
• Соль, перец по вкусу

ДЛЯ СОУСА:
• Растительное масло для жарки
• 1 крупная луковица
• 4 зубчика чеснока
• 500-600 г измельченных томатов
• 1 ч.л. сухого базилика
• Соль, перец, сахар по вкусу
• 0,5 л рыбного бульона