Блины на масленицу. Налистники, цыганка готовит.

Рецепт:
Мука — 250 гр.(10 ст. л. )
Молоко — 300 мл.
Вода кипяток — 300 мл.
Яйца — 4 шт.
Сахар — 50 гр. (2 ст. л. )
Масло растительное — 50 гр.( 4 ст. л.)
Соль — 1 щепотка
Сода — 1/2 ч. л.
Ванильный сахар — 1 пакетик ( 10 гр. )
Масло сливочное для смазываний блинов — 30 гр.

Для смазывание блинов:
Сметана — 100-150 гр.
Масло сливочное -30 гр.

Начинка
Творог — 500 гр.
Сметана — 100-150 гр.
Сахар — 100 -120 гр. ( 4 ст. л. )
Крахмал -1 ст. л.(20 гр. )
Ванильный сахар — 1 пакетик (10 гр.)

Приятного аппетита!