Творожные бездрожжевые куличи получаются просто великолепными, влажными, сладкими, вкусными. Творожная выпечка на Пасху это вариант для тех, кто не успевает или нет желания возиться с дрожжевым тестом. Быстро и просто. Пасхальные куличи просто вкуснейшие. Куличи без дрожжей это просто. Кулич с творогом беспройгрышный вариант. Рецепт пасхального кулича понравится всем. Никто не поверит, что вы их приготовили так быстро.
На ~5 куличей (~вес каждого кулича 200г):
Размер бумажных формочек 7 на 8 см
Все продукты комнатной температуры.
— 3 яйца (средних)
— 160г сахара
— 100г сливочного масла
— 300г творога ( у меня 10%)
~ 250г муки (+ -)
— 100г изюма и цукатов (у меня 50г изюма и 50г цукатов)
— щепотка соли
— щепотка соды
— щепотка ванилина
— цедра лимона(по вкусу)
— 12 г разрыхлителя ( 1 ст.л с небольшой горкой)
Выпекать в хорошо разогретой до 180С духовке ~ 40-50 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки. Готовность можно проверить деревянной шпажкой.