Очень вкусные рулетики из кабачков с сыром, чесноком и зеленью.
Чтобы приготовить кабачки с сыром, чесноком и зеленью:
Кабачки средние – 2 шт.
Яйцо – 2 шт.
Сыр – 100 г
Майонез – 2-3 ст.л.
Чеснок – 1-2 зубчика
Зелень – небольшой пучок
Помидор – 1 шт.
Соль – по вкусу
Мука – для панировки кабачков
1. Нарезать кабачки на тонкие длинные полоски. Посолить с обеих сторон, оставить на 10 минут.
2. Натереть сыр на терке. Мелко нарезать зелень и чеснок. Добавить майонез, перемешать.
3. Удалить сердцевину из помидора, мясистую часть нарезать на кубики.
4. Обвалять полоски кабачков в муке, обмокнуть в яйце, обжарить с обеих сторон до готовности.
5. Смазать полоску кабачка сыром с майонезом и зеленью, положить с краю кубики помидора, свернуть в рулетик. При необходимости зафиксировать шпажкой.
#кабачки
Вы умница, Благо Дарю.🥰
Боже, какая прелесть эта девушка и ее рецепты
Хорошие у тебя помидорки, вовсе не маленькие. Летние блюда вообще можно готовить в купальнике..
Прекрасный рецепт патиссонов🤌Побежал готовить)))
Помидоры в этом рецепте — ЛИШНЕЕ !!!
ПОЛОЖИТЕ (ДОБАВЬТЕ) ПРИ СВОРАЧИВАНИИ ОДНУ ДОЛЬКУ АНЧОУСА (anchovies) СОЛЁНОГО, желательго греческого — И ПОПРОБУЙТЕ
Вкуснятина
Рецепт хорошой, спасибо. А вот вам совет- выключайте микрофон когда дегистируете — звук не самый приятный когда вы жуете и глотаете.
Как сделать это блюдо менее калорийным, обжарка кабачка калорийненько. Надо подумать……