#Рецепт нежного хумуса со шпинатом и артишоками от Юлии Высоцкой. А также Юля покажет как приготовить невероятно вкусный домашний лимонад с малиной и мятой.

Лето — пора легких блюд и освежающих напитков. Сегодня приготовим нежную закуску из нута. Для яркого цвета и приятного вкусового оттенка Юлия добавит в состав хумуса шпинат и маринованные артишоки. Подавать такое блюдо советуем со свежими овощами, так получится менее калорийно. А после можно выпить бокал прохладного лимонада с малиной и мятой. И день удался!

Ингредиенты (хумус):
▫️ нут — 400 г
▫️ лимоны — 1 шт.
▫️ шпинат свежий — 50 г
▫️ маринованные артишоки — 1 горсть
▫️ чеснок — 1 зубчик
▫️ оливковое масло Extra Virgin — 2 ст. л.
▫️ паста тахини — 1 ½ ст. л.
▫️ соль морская — ¼ ч. л.
Для подачи:
▫️ перец сладкий — 1 шт.
▫️ морковь — 1 шт.
▫️ огурцы свежие — 1 шт.
▫️ сельдерей стебли — 1 шт.

Ингредиенты (лимонад):
▫️ малина — 3 горсти
▫️ лимоны — 1 шт.
▫️ листья мяты — 1 горсть
▫️ вода минеральная газированная Tassay — 1000 мл
▫️ сахарный сироп — 1 ст. л.