Медовика на сковороде за 20 минут. Сейчас разгар лета и данный вариант выпечки самый актуальный, так как в жару включать духовку совсем не хочется. Я его еще готовлю на даче, быстро и вкусно.

***************************
Рецепт:
сливочное масло — 130 г
яйца — 2 шт
соль — 1/3ч.л.
мед — 100г
сода — 1ч.л.
мука — 300- 350г
Для сметанного крема:
сметана 15 — 25% — 500г
сахарна пудра — 5 — 6ст.л.
лимонная кислота — 1/4ч.л.