Настоящий Грузинский Соус ТКЕМАЛИ от Тинуко. Взрыв Вкуса! Ткемали на Зиму,
1,5 -2 кг сливы для ткемали или любые кисло сладкие
200 мл воды
6 зубчиков чеснока
1 острый перец с семенами или по вкусу
веточка мяты
1 ч/л кориандр семена
1 ч/л хмели сунели
1/2 ч/л уцхо сунели
1/2 ч/л орегано
1 ч/л соли
2 ст/л сахара
1/2 ч/л тимьян + 3 ст/л укропа + 1/2 ч/л соли
варить 20 мин на среднем или меньше среднего огне, если соус жидкий увеличьте огонь или наоборот.
всего 1,2 литра готового соуса
Настоящий Грузинский Соус ТКЕМАЛИ от Тинуко. Взрыв Вкуса! Ткемали на Зиму,
Спасибо большое за рецепт. Наконец-то я узнала, как готовится настоящий, грузинский ткемали. А ударение в имени Вы ставите верно, на последний слог. К примеру, Тамрико или Тамара.
Уцхосунели у меня нет😔😔😔буду готовить без него.всё остальное есть.
Дуже хороший рецепт сьогодні приготувала соус вийшов смачний ароматний, дякую 🙋👍
На рынках продают омбало или болотная мята без нее ткемали, не ткемали. И специи кондари, уцхо-сунели. И мои подружки грузинки, кладут все наполнители в холщовый мешочек и так варят. Просто потом нет мусора в приправе.
Красиво приятно дает информацию Но мадам живет одна кто так мало готовит А угощать кого то А гостинца кому дать Кто так мало делает
Я из тёрна прошлый год делала, вкусно было.
Приготовила я соус всё, как предлагает автор.
Девчули, мальчули,это БОМБА!!!!
Вкус оболденно-необычный!
Ещё приготовлю пока не поздно.Слив у меня нет,делала из тёрна!
Автору РЕСПЕКТ!!!
А за остальные видео,отдельное спасибо за четкость и ясность,без всякой лишней болтовни!!!
С Уважением!!!