Не баклажаны а УЛЁТ зимой съедаются первыми! Шашлык из баклажанов на зиму, баклажаны как шашлык.

РЕЦЕПТ:
Баклажаны — 7 шт
Укроп — 1 пучок
Петрушка — 1 пучок
Базилик — 1 пучок
Чеснок — 3 головки
Лист лавровый — 3 шт
Перец чёрный — 5 горошин
Перец душистый — 6 горошин
Соль — 2 стол.ложки