Дорогие мои! ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! Рекомендую приготовить!!!

Свинина — 800 гр
Мандарины — 6 шт
Лук — 2 головки
Сахар — 1 стол.ложка
Уксус яблочный 4% — 2 стол.ложки
Чеснок — 3 зубочка
Адыгейская соль — 1 чайн.ложка
Специи для мяса — 1 чайн.ложка
Горчица — 2 чайн.ложки
Майонез — 2 стол.ложки
Помидоры — 4 шт
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Сыр — 200 гр