Вкусный лечо из острого перца и помидоров.

Нам потребуется:
Помидоры — 2,5кг
Острый перец — 2кг
Чеснок — 1гол
Петрушка и Кинза — по 1пучку
Растительное масло — 100мл
Соль — 2ст л; Сахар — 5ст л
Уксус 9% — 70мл