В этом видео цыганка покажет, как приготовить маринад, который хорошо размягчает мясо и пожарит сочные мясные стейки на углях.

Рецепт:
свиная шея — 1 кг.
соль — по вкусу
чеснок сушёный — 1 ч.л.
паприка — 1/2 ч.л.
чёрный молотый перец — 1/2 ч.л.
лук — 2 шт.
газированная вода — 200 мл.

Для смазывания стейков:
масло растительное — 3 ст.л.
паприка — 1 ч.л.
сок половины лимона — 2-3 ст.л.

Приятного аппетита!