Сегодня приготовим два варианта Сэндвичей — печенья!
Такой десерт отлично хранится при комнатной температуре, его можно приготовить заранее и собрать подарочную сладкую коробочку с разными вкусами;)
РЕЦЕПТ:
БАНАНОВОЕ печенье с шоколадом (16 шт или 8 сэндвичей)
60 гр молока
1 яйцо 1с
100 гр спелого банана
115 гр сливочного масла
щепотка соли
100 гр сахарной пудры
220 гр муки
1,5 чл разрыхлителя
30-40 гр шоколадных капель
ВАНИЛЬНОЕ печенье (16 шт или 8 сэндвичей)
3 яйца 1с
100 гр сахара
щепотка соли
115 гр сливочного масла
220 гр муки
1,5 чл разрыхлителя
60 гр молока
ваниль
НАЧИНКА маршмеллоу (на 8 сэндвичей)
10 гр желатина (180 блюм)
50 гр пюре или сока
50 гр глюкозы или сахара
120 гр сахара
60 гр пюре или сока
Добрый вечер, спасибо за крутые рецепты, а подскажите пожалуйста, если нет термометра , как варить начинку? Спасибо
Юля, спасибо большое за рецепт. Пеку детям в качестве печенья на десерт, рецепт идеальный ❤️
Делала два теста сразу , где банановое , там все ок ,а в ванильное добавляла в полтора раза больше муки , текло постоянно , делали две подружки , точно такая же история , банановое отлично ,а ванильное вода . Почему так может быть ?
Спасибо за рецепт! Приготовили с дочкой! Все вышло! Очень вкусно и нарядно!
Юлия здравствуйте.
Спасибо за рецепт банановые уже пекла, вкусно! т
Теперь отпекла ванильные и мне кажется они у меня вышли более тонкие-плоские чем у вас на видео. Делала все по весам и четко по рецепту.
В чем может быть причина?
Тесто до введения белков довольно густое было, белки вводила частями…может меренга полопалась пока я ее вмешивала?
Рецепт как всегда на высоте! ☺️ Подскажите, пожалуйста, если использовать шоколадную глазурь, надо какао масло добавлять или растительное? Спасибо
Здравствуйте, подскажите, можно ли заменить пшеничную муку безглютеновой и какой лучше?
А если хочется классическую начинку, можно обойтись без пюре? Или тогда рецепт меняется?
Сделала банановое печенье с клубничным маршмэллоу- детям очень понравилось 🥰 единственное размер делала разный : и большие как у Юли и поменьше для детей..
скажите пожалуйста. есть глазурь, ей получится украсить?