Очень тонкие и вкусные блинчики (блины) на молоке и воде. Самый простой рецепт без весов. Блинчики получаются невероятно нежными, очень эластичными и тонкими.
🥞 Чтобы приготовить блинчики 3 стакана:
* Объем стакана 200 мл
Яйца крупные С0 – 2 шт. (если яйца мелкие, можно взять 3 шт.)
Сахар – 1-2 ст.л.
Ванильный сахар – 1 ч.л.
Соль – 1/3 ч.л.
Мука – 1 стакан (130 г)
Молоко теплое – 1 стакан (200 г)
Вода теплая – 1 стакан (200 г) вместо воды можно взять молоко
Сливочное масло – 30 г (можно заменить растительным 2 ст.л.)
1. К яйцам добавить соль, сахар, ванильный сахар, сливочное или растительное масло, муку, постепенно добавить молоко и воду.
2. Дать тесту постоять 5-10 минут.
3. Выпекать блинчики на хорошо прогретой сковороде до румяности с каждой стороны.
Спасибо за рецепт! Приготовила блинчики, ушла отдохнуть и не успела их даже попробовать, т.к. родные все уже съели))
Обожаю, твои видео, все рецепты которые я готовила из твоего канала, все получилить, не то что у других блогеров)
И ещё они говорят много воды, а ты всё чётко и понятно 😽
муку просеивать надо ?
Не получилось. Тесто — вода, середина горит(((
Блинчики получились тонкие, нежные. На пять! Спасибо!
Первый блин комАм, комы,-это русские медведи, им первые блины отдавали…))))
Сегодня сделала блинчики по вашему рецепту, выходит 9-10 блинчиков, мне понравились, спасибо за рецепт)))
спасибо за рецепт, блины волшебные)))