Очень вкусный рецепт из фарша. Перцы в духовке с особенной начинкой. Готовлю такие перцы уже на протяжение многих лет, семья их просто обожает, а я люблю их готовить, все подготовила, а остальное сделает все духовка!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Перец сладкий — 5 шт
Сметана — 250 мл
Сок томатный — 250 мл
Сахар — 2 стол.ложки
Шампиньоны — 8 шт
Лук — 1 головка
Баклажан — 150 гр
Лук — треть пучка
Укроп — треть пучка
Петрушка — треть пучка
Фарш свино-говяжий — 200 гр
Сыр — 200 гр
Масло растительное — 2 стол.ложки
Специи для мяса — 1 чайн.ложка
Адыгейская соль — 2 чайн.ложки
Аджика — 1 стол.ложка