Тоненькие вкусные блинчики. Творожные блинчики получаются нежными, мягкими и очень вкусными. Удачное творожное тесто , благодаря которому точно все получится, блинчики легко отстают от сковороды, не прилипают, отлично пропекаются. Пеку по этому рецепту уже много лет, а сегодня делюсь с вами. Попробуйте!

На ~ 27 штук (диаметр ~17см):
— 250г творога
— 500 мл молока
— 4 яйца
— 50г сахара
— 180г муки
— 1/2 ч.л. соли
Печь на хорошо разогретой сковороде на огне выше среднего с двух сторон до готовности.
**********
На ~ 14 штук ( диаметр ~ 17см):
— 125 г творога
— 250 мл молока
— 2 яйца
— 25 г сахара
— 90г муки
— 1/4 ч.л. соли