Вкуснейший ужин на скорую руку! Мясо на луковой подушке, в соусе с молодыми кабачками и баклажанами, с грибами и зеленью!

РЕЦЕПТ:
Индейка — 1 кг
Лук — 2 головки
Шампиньоны — 5 шт
Перец сладкий зеленый — 1 шт
Перец красный зеленый — 1 шт
Перец острый — 1 шт
Кабачки — 2 шт
Баклажаны — 2 шт
Адыгейская соль — 1 стол.ложка
Чеснок — пол головки
Кинза — 1 пучок
Специи для мяса — пол стол.ложки
Сок томатный — 1 стакан
Аджика — 1 стол.ложка
Сахар — 2 стол.ложки