Недавно моя племянница заказала на свой день рождения ТОРТ с ТИТАНИКОМ!
На мой взгляд торт — остров как нельзя лучше подошел для данной тематики;)
За основу взят торт диаметром 18 см и высотой 14 см
ГАНАШ на белом шоколаде:
360 гр белого шоколада Velvet 33%
40 гр какао-масла (или белого шоколада)
200 гр сливочного масла 82%
ЖЕЛЕ:
30 гр желатина (220 блюм), чуть выше есть ссылка не желатин ХАЛЯЛЬ
150 гр воды для желатина
100 гр сахара
300 гр воды для сиропа
300 гр светлого сока
Красота
Не сомневаюсь ,что торт вкусный ,а вот с каким событием связана идея ,очень печальна и трагична…
Очень красиво! Так интересно смотреть как это сделать ))
В 90х мама готовила на праздник торт и там было голубое желе а сверху кувшинки и лебеди (заварные) ,очень вкусно былоч а красиво как! Так что такие тортики вполне себе вкусные, если желе на вкус не как вода. Хочу сделать тортик с морем, может к НГ попробую по вашему рецепту. В прошлом году делала торт колибри дочке на ДР, очень понравился, оставлю там отзыв
Юля, скажите пожалуйста на такое количество коржей, сколько нужно взять крема по весу(например сливочно-сырного)?
Юля, тортик шикарный!!! А рецепт начинки- крема и вишнёвого конфитюра можно где то посмотреть? И сколько крема нужно для этого тортика готовить? Благодарю.
Красотень,вкуснотень и с фантазией👍👍🎂🎂👌👌👌
С ума сойти можно от такой красоты!!!💐👏👍🥰
Спасибо большое за радость наших глаз !!!