Я просто сложила все в банку! Самое вкусное сало! Такая заготовка должна быть в каждом доме!
Нам нужно:
-сало — 2,5 кг.
-соль — 20 гр.
-приправа к мясу — 20 гр.
Состав приправы: чеснок сушеный гранулированный, перец красный (паприка, чили) молотый, семена горчицы, плоды кориандра, перец черный, трава майорана и чабер измельченные, пряности молотые (тмин, пажитник, лист лавровый)
Спасибо Маша! Рецепт хоро .ший
Попробую сделать. Выглядит аппетитно.
Это просто бомба
Машуля ты супер молодец успехов
Так, грудинка или подчеревок? В начале видео был подчеревок……….
Как же аппетитно выглядит сальце!
А не много ли полтора часа ? я думаю,что хватит и 45 минут!
Скажите пожалуйста а в автоклаве можно эту заготовку сделать?