Сегодня домашняя консервация: овощной салат на зиму. Я просто уверенна, что Вам понравится, тем более такая заготовка отлично храниться при комнатной температуре. А зимой можно подать к мясу или просто покушать с хлебом — попробуйте 😊

Нам потребуется:
Помидоры — 2кг
Морковь — 0,5кг
Лук — 0,5кг
Стручковая фасоль — 1кг
Перец болгарский — 1кг
Чеснок — 1гол
Острый перец — 1шт
Масло растительное — 200мл
Сахар — 5ст л
Соль — 2ст л
Уксус 9% — 70мл (70% — 8мл; 6% — 105мл)