Интересная и вкусная закуска.
Приятного аппетита!

Рецепт:
Баклажаны 3 шт
Лук 3-4 шт
Морковь 2 шт
Сало ( любого) 250 гр
Чеснок 4 зубчика
Соль, перец
Зелёный лук, укроп