Как приготовить вкусные котлеты. В этом видео я покажу пошаговый рецепт приготовления вкусных и сочных котлет с начинкой.

Рецепт:
Мясо — 2 кг. ( у меня корейка )
Соль — 2 ч. л.
Паприка — 2 ч. л.
Чёрный перец — 1 ч. л. по вкусу

Начинка:
Масло сливочное — 200 гр.
Сыр моцарелла — 500 гр.
Сыр российский — 200 гр.
Чеснок — 2-3 зубчика
Укроп свежий по желанию — 15 гр.

Кляр:
Яйца — 8-10 шт.
Соль -1 -2 щепотки

Мука — 5-6 ст. л. (150 гр. )
Крошка хлеба -1,5 батона или панировочные сухари 600 — 700 гр.

Масло для жарки — 1 литр

Приятного аппетита!