Готовим баклажаны максимально натурально — только помидоры и чеснок — попробуйте, в холодном виде это просто сказка, очень вкусная закуска из баклажанов.

Нам потребуется:
Баклажаны — 1,2кг
Помидоры — 1,1кг
Чеснок — 2гол
Соль — 2ч л
Базилик — 1ч л
Растительное масло — 70мл