Самая вкусная СЛОЕНАЯ ВЫПЕЧКА с миндальными орехами Новый простой рецепт слоеного дрожжевого теста.

Это очень вкусно! Рекомендую приготовить и попробовать. #БАДАМБУРА

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто 1:
Все ингредиенты комнатной температуры
Мука … 450 г ( + — )
Молоко (около 38 градусов) … 100 мл
Дрожжи сухие … 3 г
Сметана 20-25 % … 100 г
Сливочное масло (растопленное) … 70 г
Яйцо (крупное) … 1 шт.
Соль … ½ ч.л.
Сахар … 1 ч.л.
Тесто 2:
Сливочное масло (мягкое)… 150 г
Мука … 100 г
Крахмал … 50 г
Начинка:
Миндаль (очищенный) … 150 г
Сахар … 100 г
Кардамон … 1 ч.л.
Миндаль обсушить в духовке при температуре 170 градусов 10 минут.
Выпекать при температуре 180 градусов Цельсия 10 минут, затем при температуре 160 градусов Цельсия 20-25 минут.