ДЛЯ ТОРТОВ, ДЕСЕРТОВ И ПИРОЖНЫХ.
Это очень вкусно! Рекомендую приготовить и попробовать.

Ингредиенты:
Яйца (крупные) … 3 шт.
Сахар (в белки) … 180 г
Сахар (в желтки) … 30 г
Вода … 50 мл
Соль … ¼ ч.л.
Лимонный сок … 1 ч.л.
Сливки 33 % … 400 мл
Маскарпоне … 425 г
Экстракт ванили … 2 ч.л