ПИРОЖКИ КАК ПУХ с вкусной начинкой. Жареные пирожки, тесто без яиц и без дрожжей.
Вкусные и пышные даже на следующий день.

Рекомендую приготовить и попробовать.

Пошаговый рецепт:
00:00 жареные пирожки на кефире Презентация
01:03 тесто на кефире
03:50 начинка для пирожков с луком и яйцом
05:17 формовка пирожков
07:04 время приготовления пирожков
08:00 подача и дегустация

Ингредиенты:
12 шт.
Кефир … 300 г
Сметана 25 % … 200 г
Масло растительное … 25 г
Соль … 1 ч.л.
Сахар … 1 ч.л.
Сода пищевая … 1 ч.л.
Мука … 500 г (+-)
Начинка:
Зеленый лук … 150 г
Яйца отварные … 4 шт.
Картофельное пюре … 250 г
Сливочное масло … 25 г
Соль и черный перец … по вкусу
Растительное масло … для фритюра