Домашнее творожное печенье к чаю. Так просто порадовать себя и близких! Печенье с начинкой. Выпечка

Вкуснейшее печенье на скорую руку. Творожное-песочное тесто и кисленькая клюквенная начинка с орешками и корицей. Как приятно выпить чай зимним вечером с такой душевной домашней выпечкой. Печенье с клюквой. Творожное печенье. К чаю.

На ~ 27 штук (~500г):
Тесто:
— 150г творога
— 80г сливочного масла
— 20 г сахара
— желток
~ 160г муки
— 1 ч.л. разрыхлителя
— щепотка соли, ванилина
— 1 ч.л. цедры апельсина или лимона
Начинка:
— 100г клюквы ( или других ягод свежих или замороженных)
— 70 -100г сахара (у меня 70 печенье умеренно сладкое)
— 30г орехов ( у меня грецкие)
— белок (для смазывания)
— 1 ч.л. крахмала
— корица 1/3 ч.л. по желанию
Выпекать в хорошо разогретой до 180°С духовке ~ 15-20 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.

Рекомендуем

7 Comments

  1. Наташенька, спасибо за простой и вкусный рецепт!

    Печенье получилось нежное, в меру сладкое (добавляла 70 гр. сахара), с пикантной клюквенной кислинкой, сверху хрупкое и мягкое внутри, красивого золотистого цвета (но клюквенная начинка выражена не ярко). Делала все по рецепту, от себя добавила в тесто немного пряностей и смазывала яичным белком два раза.

    С приветом из Минска! 😊

  2. Огромное спасибо наташечка за простые рецепты они достойны похвалы я подсела на твои рецепты давай ещё спасибо

  3. Привет из Германии! Впервые на вашем канале и сразу подписалась.У вас всё так классно выглядит.Просто шедевр! Супер!

  4. Вы прелесть Наташа.голос такой приятный и отличные рецепты!

  5. Наташа, спасибо за рецепт! Сегодня опробовала, очень нарядное и праздничное печенье! Я сразу замесила на 2 порции. Но один недостаток, время на морозильник… А вот сьели его, гораздо быстрее

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

девять + 3 =

Яндекс.Метрика