Сегодня готовим невероятное нежное мясо, которое распадается на волокна при малейшем прикосновении.

Ингредиенты:
1. Любое мясо (у меня говядина) — 1,5 кг.
2. Репчатый лук — 3 шт.
3. Сливочное масло — 100 гр.
4. Уксус 9% — 1 ч. ложка.
5. Соль — 1/2 ч. ложки.
6. Сахар — 1/2 ч. ложки.
7. Лавровый лист — 2 шт.
8. Чёрный перец — по вкусу.
9. Чеснок — 2 зубчика.
10. Вода- 100 мл.

Приятного аппетита!