Картошка, мука и крутой кипяток! Все что нужно для идеальных пирожков, которые покорили всю семью!
Для теста:
-кипяток — 250 мл.
-вода — 250 мл.
-соль — 1 ч.л.
-сахар — 1 ч.л.
-дрожжи — 25 гр. (живых)
-мука — 650-700 гр.
-раст. Масло — 2 ст.л. (в конце замеса)
Для начинки:
-картошка — 300гр.
-сыр — 200 гр. (адыгейский или творог)
-зелень — по вкусу
-соль, перец — по вкусу
-масло для жарки и лепки пирожков
