Очень вкусный кокосовый кекс по рецепту мишленовского шеф-повара Helena Rizzo. Попробуйте приготовить этот десерт с добавлением абрикосов, получается бесподобно. Что приготовить из абрикосов. Сочный нежный ароматный пирог с легкой кислинкой к чаю. #кекссабрикосами #пирогсабрикосами #кокосовыйкекс #бисквитскокосом #тортскокосом #тортсабрикосами #бисквитабрикосовый #вкусныйдесерт #ссемейнаякухня

ИНГРЕДИЕНТЫ:
6 шт яйца
330 гр сахар
420 гр мука
300 гр абрикосовое пюре
15 гр разрыхлитель
100 гр кокосовая стружка (50 гр в тесто + 50 гр для украшения)
сироп для пропитки:
400 мл молоко
1 банка сгущенка
400 мл кокосовое молоко или сливки