ПИРОГ КАК ТОРТ нежный и воздушный. никого не оставит равнодушным. Ингредиенты:
форма 28 см
тесто:
яичные желтки (крупные) … 4 шт.
сливочное масло … 200 г
сахар … 50 г
молоко … 60 мл
соль … ¼ ч.л.
экстракт ванили … 1 ч.л.
разрыхлитель … 8 г
мука … 200 г
выпекать при 180 градусах цельсия 15-18 минут.
меренга:
яичные белки (крупные) … 4 шт. (180 г)
сахар … 200 г
соль … ¼ ч.л.
лимонный сок … ½ ч.л.
клубника (свежая) … 350 г
выпекать с меренгой при 180 градусах цельсия 18-20 минут.
Очень вкусный, буквально тает во рту. Обязательно приготовьте и попробуйте! Невероятное наслаждение!