ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ с кремом самый нежный и вкусный.
Такой пирог с яблоками никого не оставит равнодушным. Пирог получается очень красивый, его можно подать и к праздничному столу.
Ингредиенты:
Форма 28 см
Тесто:
Яйца (вес 1 яйца со скорлупой 68-70 г) … 3 шт.
Сахар … 200 г
Сливочное масло … 80 г
Растительное масло … 80 г
Молоко … 150 мл
Соль … ¼ ч.л.
Экстракт ванили … 1 ч.л.
Цедра 1 лимона
Разрыхлитель … 11 г
Мука … 400 г
Заварной крем:
Молоко … 300 мл
Яйцо … 1 шт.
Сахар … 70 г
Соль … ¼ ч.л.
Экстракт ванили … 1 ч.л.
Крахмал кукурузный … 30 г
Масло сливочное … 25 г
Яблоко … 1-2 шт.
Выпекать при 180 градусах Цельсия 40-45 минут.

00:00 КРЕМОВЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ презентация
00:48 приготовление заварного крема
03:02 подготовка формы
03:44 приготовление теста
05:28 формовка пирога
06:32 время и режим выпечки