Лепешки на сковороде с необычной начинкой, очень вкусные и сытные.
Такие лепешки можно есть и в пост.
Когда горячие, лепешки очень хрустящие, похожи на чебуреки.
Начинка сочная, вкусная, ароматная. Рекомендую приготовить и попробовать.

Ингредиенты:
12 шт.
Тесто:
Мука … 500 г
Вода (кипяток) … 250 мл
Соль … 1 ч.л.
Масло растительное … 25 г
Начинка:
Кальмары (сырые) … 400 г
Грибы … 180 г
Лук репчатый … 180 г
Морковь … 80 г
Зеленый лук … 30 г
Кинза … по вкусу
Соль и черный перец … по вкусу
Сушеный чеснок … 1 ч.л.
Растительное масло …