Печенье на кефире — всегда беспроигрышный вариант. Все продукты доступны и всегда есть дома. Быстро и легко можно приготовить нежное и слоёное печенье. Вкусная выпечка к чаю это легко!

На ~ 35 штук (~620г):
Тесто:
— 120мл кефира
— 120г сливочного масла
— 1 ст.л. сахара
— 1 чл.л. разрыхлителя (без горки)
— щепотка ванилина
— желток
~ 280г муки

Начинка:
— 80г сахара
— 80г муки
— 30г сливочного масла
— щепотка ванилина
Выпекать в разогретой до 180°С духовке ~ 15-20 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.