[Без Запаха] Сочная БАРАНИНА в духовке, нежная и ароматная. Беспроигрышный вариант мясного блюда для праздничного стола.

Ингредиенты
Баранья нога … 2700 г
Соль … 18-20 г
Кумин … 1 ст.л.
Кориандр … 1 ст.л.
Паприка … 1 ч.л.
Паприка копченая кусочки … 1 ч.л.
Сушеный чеснок … 1 ст.л.
Чеснок … 55 г
Перец чили … 1 шт. (по вкусу)
Розмарин … 4-5 веток
Оливковое масло … 3-4 ст.л.
Готовить при температуре 190 градусов Цельсия ~ 2 часа. Затем без фольги 15-20 минут.