МЯСО В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ С ОВОЩАМИ, наверное это самое популярное блюдо китайской и вьетнамской кухни. Оно нравится буквально всем.

Готовлю его из самых простых и доступных продуктов без каких-либо редких соусов и добавок. Все очень быстро, просто и получается невероятно вкусно.
Такое блюдо прекрасно подойдет и к праздничному столу и к семейному ужину. Я уверена все гости и родные будут очень довольны.
Это очень вкусно! Рекомендую приготовить и попробовать.

Ингредиенты:
мясо (говядина, свинина) … 500 г
болгарский перец (разных цветов) … 3 шт.
лук репчатый … 1 шт.
чеснок … 2-3 зубчика
имбирь … 15 г
перец чили … (по вкусу)

маринад :
соевый соус … 3 ст.л.
яичный белок … 1 шт.
кукурузный крахмал … 100 г
вода … 20-25 мл
черный перец … по вкусу

соус:
соевый соус … 50 мл
сок лимона … 40 мл
вода … 120 мл
сахар … 50 г
крахмал кукурузный … 10 г
кунжутное масло … 1-2 ст.л.
зеленый лук …
кунжут обжаренный …