[Универсальный Заварной Крем] Сливочно Масляный Заварной Крем на желтках, подходит для промазки коржей, выравнивания тортов, для наполнения пирожных, рулетов, эклеров.

Ингредиенты:
Яичные желтки … 5 шт. (100 г)
Сахар … 100 г
Сливки 10-30 % … 125 мл
Масло сливочное … 150 г
Экстракт ванили … 1 ч.л.
Соль … ¼ ч.л.

Пошаговый рецепт:
00:00 масляний заварной крем на желтках
00:30 ингредиенты
00:39 приготовление заварной основы
01:52 взбиваю сливочное масло
02:05 соединяю масло и заварную основу