Изумительное печенье. Нежное, рассыпчатое, хрупкое. Тает во рту. Очень вкусное, не обычное. Рождественская праздничная выпечка. Готовить просто, легко, быстро. Всегда получается на ура! К чаю.
Печенье без яиц.

На ~36 штук (~360г):
— 40г сахарной пудры
— 110г сливочного масла
— 30 мл растительного масла
— 30г крахмала (кукурузный)
— щепотка ванилина
~ 170г муки
— кокосовая стружка (по желанию)
Выпекать в хорошо разогретой до 180°С духовке ~ 10-15 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.