БЫСТРАЯ ВЫПЕЧКА с заварным кремом, вкусно и просто. Ингредиенты:
21 шт.
Заварной крем:
Молоко … 350 мл
Сахар … 80 г
Яйцо … 1 шт.
Крахмал кукурузный … 35 г
Сливочное масло … 30 г
Экстракт ванили … 1 ч.л.
Соль … ¼ ч.л.
Тесто:
Яйцо … 1 шт.
Кефир … 200 г
Сливочное масло … 200 г
Соль … ¼ ч.л.
Сахар … 50 г
Разрыхлитель … 10 г
Экстракт ванили … 1 ч.л.
Мука … 500 г
Для смазки теста:
Яичный желток … 1 шт.
Молоко … 1 ст.л.
Миндальные лепестки … 30 г
Выпекать при температуре 200 градусов Цельсия 15-20 минут.
Такие сочни с кремом, получаются еще вкуснее, чем с творогом. Рекомендую приготовить и попробовать.
00:00 сочники с заварным кремом
00:41 приготовление крема
02:41 приготовление теста
04:29 формовка пирожных
06:20 время и режим выпечки
07:10 подача пирожных