АППЕТИТНАЯ ЗАПЕКАНКА ИЗ КАРТОФЕЛЯ с фаршем. Нежное сливочное пюре, сочный мясной фарш с грибами травами и специями. Великолепное сочетание мяса и картофеля — вкусно и сытно.

Ингредиенты:
Форма 22 см
Картофель … 1,5 кг
Яйца … 1 шт.
Яичный желток … 1 шт.
Сливки (теплые) … 50 мл
Сливочное масло … 30 г
Сушеный чеснок … ½ ч.л.
Мускатный орех … ¼ ч.л.
Соль … по вкусу
Начинка:
Фарш куриный … 500 г
Грибы … 200 г
Лук … 200 г
Замороженные овощи … 200 г
Сыр … 50 г (по желанию)
Соль и перец … по вкусу
Тимьян … 1 ч.л.
Итальянские травы … 1 ч.л.
Сушеный чеснок … 1 ч.л.
Смазать:
Сливочное масло … 20 г
Паприка …
Запекать при температуре 180 градусов Цельсия 35-40 минут.