БЫСТРЫЙ ТОРТ МЕДОВИК НА ПРАЗДНИК!
Очень вкусный, буквально тает во рту.
Обязательно приготовьте и попробуйте. Невероятное наслаждение!

МЕДОВИК за 30 минут
Вес примерно 1900 г , диаметр 21 см
Ингредиенты:
Противень 30 см х 40 см
Тесто:
Яйца (вес со скорлупой 55 г) … 4 шт.
Масло сливочное … 125 г
Сахар … 180 г
Мед … 100 г
Соль … ¼ ч.л.
Сода пищевая … 1 ½ ч.л.
Мука … 380 г
Выпекать при температуре 180 градусов Цельсия 5-7 минут.

Крем:
Все ингредиенты холодные
Сметана 25-30 % … 400 г
Сливки 33% … 600 г
Сахарная пудра … 150 г
Экстракт ванили … 2 ч.л.