Нежное, мягкое, слоеное печенье с творожной начинкой.Это очень вкусно! Готовить просто и быстро из доступных продуктов. Этот рецепт станет одним из самых ваших любимых.Нежное тесто и вкуснейшая начинка.Рецепт печенья.К чаю.

На ~25 штук (~820г):
Тесто:
— 1 желток
— 20г сахара
— 130 мл кефира
— 300г муки
— 130г сливочного масла
— 1 ч.л. разрыхлителя
— щепотка соли
— щепотка ванилина

Начинка:
— 250г творога
— 50г сахара (можно больше)
— 1 белок
— 1 ст.л. сметаны
— 1 ст.л. муки
— 20г кокосовой стружки (по желанию)
Выпекать в разогретой до 180°С духовке ~ 15-20 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.