Восхитительный тортик МЕДОВИК на скорую руку. Супер быстрый и легкий рецепт. Проще простого. И в праздники , и в будни. Новый сметанный крем с творогом отлично сочетается с медовыми коржами. Медовик без растатки и возни. Отличный быстрый вариант.

На торт весом ~ 1 кг:

Тесто:
— 3 яйца (средних)
— 60г сахара
— 150г меда ( не слишком густого)
— 30 мл растительного масла
~ 170-180г муки
— 1 ч.л. соды ( без горки)
— щепотка соли
Выпекать в разогретой до 180°С духовке ~ 10-15 минут. Готовность проверить деревянной палочкой. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.

☑️ Размер противня 37×26

Крем:
— 350г сметаны
— 250г творога
— 80г сахара
— 1 ч.л. ванильного сахара