Японский Молочный ХЛЕБ ХОККАЙДО простой способ приготовления. Великолепная воздушная выпечка со сливочным вкусом , тесто легкое и воздушное как облако.
Заваривание муки улучшает вкус хлеба (булочек), увеличивается срок хранения, долго не черствеет, мякиш становится более сочным и тесто волокнистое.
Это очень вкусно! Рекомендую приготовить и попробовать.
Ингредиенты:
4 шт.
Форма 21 см х 21 см х 8 см
Молоко (около 38 градусов) … 180 мл
Вода горячая … 100 мл
Сгущенное молоко … 100 г
Дрожжи сухие … 8 г
Яйцо … 1 шт.
Сахар … 25 г
Соль … ½ ч.л.
Сливочное масло … 50 г
Мука … 500 г
Выпекать при температуре 180 градусов Цельсия 30 минут