Воздушные ШОКОЛАДНЫЕ ПИРОЖНЫЕ на праздничный стол БИСКВИТНЫЙ ТОРТ.
Очень вкусный, буквально тает во рту. Обязательно приготовьте и попробуйте! Невероятное наслаждение!

Ингредиенты:
Противень 32 см х 42 см
Тесто:
Яйца (крупные) … 7 шт.
Сахар … 150 г
Растительное масло … 100 г
Соль … ¼ ч.л.
Экстракт ванили … 1 ч.л.
Разрыхлитель … 6 г
Мука … 60 г
Какао … 40 г
Выпекать при температуре 180 градусов Цельсия 18-20 минут.
Белковый заварной ягодный крем:
Яичные белки (3 шт.) … 120 г
Сахар … 200 г
Вишня замороженная … 240 г
Соль … шепотка
Ягодный сироп варить после закипания 7-8 минут. После добавления горячего сиропа в белки взбивать примерно 8 минут.
Пропитка:
Вода (теплая) … 100 мл
Сахар … 30 г
Экстракт ванили … 1 ч.л.