Скорее сохраняйте рецепт! Нежнейшее, просто тает во рту сало по-китайски! Результат вас удивит!

Нам нужно:
-грудинка — 1,5 кг.
-сахар — 1 ст.л.
-чеснок — 3 зубка
-рисовый уксус — 2 ст.л.
-лук — 100гр.
-корица — 1 палочка( по желанию)
-кардамон, бадьян, перец, гвоздика
-имбирь — 50 гр.
-перец Чили — 0,5 шт.
-соевый соус — 300мл. (Концентрированый)
-вода — 1200мл.
-луковая шелуха