СКУМБРИЯ ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ может украсить и праздничный стол. Рецепт простой и доступный. Рыба нежная и сочная, рекомендую приготовить и попробовать.

Ингредиенты:
Скумбрия (филе) … 1 шт.
Грибы … 80 г
Лук … 80 г
Морковь … 80 г
Перец болгарский … 60 г
Сыр (у меня чеддер) … 50 г
Соус:
Сметана 25 %… 120 г
Горчица в зернах … 1ч.л.
Соевый соус … 2ст.л.
Соль и перец … по вкусу
Итальянская травы … 1 ч.л.
Сушеный чеснок … 1 ч.л.
Запекать при температуре 200 градусов Цельсия 20 -25 минут