Миндальные СЛОЕНЫЕ БУЛОЧКИ очень нежное тесто и много слоев.
Это очень вкусно! Рекомендую приготовить и попробовать.

Ингредиенты:
12 шт.
Тесто:
Молоко … 230 мл
Сухие дрожжи … 8 г
Яйцо (крупное) … 1 шт.
Масло сливочное … 50 г
Сахар … 80 г
Соль … ¼ ч.л.
Экстракт ванили … 1 ч.л.
Цедра 1 лимона
Мука … 500 г
Начинка:
Сливочное масло … 100 г
Абрикосовый джем … 80 г
Миндальная мука (другая ореховая) … 100 г
Сахар … 100 г
Выпекать при температуре 190-200 градусов Цельсия 20 минут
Для смазки булочек:
Молоко …
Абрикосовый джем … 1 ст.л.
Вода горячая …