Сегодня приготовим очень необычное мясо тушёное в квасе. Оно прийдётся по вкусу абсолютно всем.

Ингредиенты:

1. Мясо (свинина) — 500 — 800 грамм.
2. Квас — 2 стакана (240 миллилитров).
3. Соль и перец — по вкусу.

Для маринования лука:
1. Репчатый лук — 1 штука
2. Уксус 9% — 2 столовые ложки
3. Сахар — 1 столовая ложка
4. Соль — 1 столовая ложка

Приятного аппетита!