Сегодня покажу вам, как собрать необычный Новогодний торт в шоколадной сфере;)

РЕЦЕПТ (Торт диаметром 14 см, весом 1100 гр)

БИСКВИТ Красный Бархат (12 см) :
65 гр сливочного масла
75 гр сахарной пудры
щепотка соли
1 яйцо 1с
90 гр муки
1 гр какао
1/3 чл соды
1/3 чл разрыхлителя
70 гр кефира
краситель

Вишневый КОНФИТЮР:
200 гр вишни
20 гр сахара
4 гр крахмала

КРЕМ:
300 гр сливочного сыра
200 гр сливок
80 гр сахарной пудры
ваниль