Вкуснейшее ЖАРКОЕ с картошкой и мясом Ингредиенты:
Картофель (очищенный) … 1 кг
Мясо (у меня говядина) … 1 кг
Морковь … 2 шт.
Лук репчатый … 1 шт.
Чеснок … 4 шт.
Грибы … 250 г
Зеленый горошек … 150 г
Сливочное масло … 35 г
Мука … 2 ст.л.
Красное вино (сухое) … 150 мл (по желанию)
Томатная паста … 50 г
Вустерский соус … 2 ст.л.
Бульон … 600-700 мл
Соль и черный перец … по вкусу
Сахар … 1 ст.л.
Смесь итальянских трав … 1 ч.л.
Тимьян сушеный … 1 ч.л.
Сушеный чеснок … 1 ч.л.
Кусочки копченой паприки … 1ч.л.
Зелень …